Tatlıyla çıtırın buluşması: Laz böreği

Laz böreği, Karadeniz mutfağının özgün ve eşsiz lezzetlerinden biri olarak hem göze hem de damaklara hitap eden bir tatlıdır. İsmi börek olsa da, aslında bu lezzetli tanım, şerbetli bir tatlı olarak sofraları şenlendirir. İncecik açılmış yufkalar ortasında saklanan mis üzere muhallebi ve üzerindeki çıtır dokusuyla herkesin favorisi olmayı başaran Laz böreği, hazırlanışıyla göz korkutsa da yanlışsız prosedürlerle basitçe yapılabilir.