Kıymanın taze olup olmadığını anlamak, bilhassa besin güvenliği açısından epeyce kıymetlidir. Bozulmuş kıyma tüketmek, önemli mide rahatsızlıklarına ve zehirlenmelere neden olabilir.

Kıymanın renginden kokusuna, dokusundan saklama şartlarına kadar bozulma belirtilerini anlamak aslında düşündüğünüzden daha kolay. Şayet kıymadaki en ufak değişimi bile fark edebilirseniz, hem sıhhatinizi koruyabilir hem de yemeklerinizin lezzetini garanti altına alabilirsiniz. Taze bir kıymayı bozulmuş olandan ayırmanın ayrıntılarını öğrenmek için okumaya devam edin!